とうもろこし ポップコーン とアスパラガス 若茎 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとアスパラガス 若茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | アスパラガス 若茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 92.6 | -88.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 1.8 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 2.6 | 7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 0.2 | 21.5 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 0.2 | 22.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 2.1 | 57.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 2.1 | 52 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 2.7 | 50.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 1.8 | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 3.9 | 55.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.7 | 2.7 | g | | ナトリウム | 570 | 2 | 568 | mg | | カリウム | 300 | 270 | 30 | mg | | カルシウム | 7 | 19 | -12 | mg | | マグネシウム | 95 | 9 | 86 | mg | | リン | 290 | 60 | 230 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.7 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | マンガン | | 0.19 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 5 | -2 | μg | | β-カロテン | 91 | 370 | -279 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 9 | 161 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 380 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 31 | -16 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 1.5 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.2 | 8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 43 | -43 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.14 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2 | 1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.4 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.12 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 190 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.59 | -0.13 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 試料： グリーンアスパラガス
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： Tr
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可食部100g当たりの成分です。 |