とうもろこし ポップコーン と（ひし類） とうびし 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと（ひし類） とうびし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | （ひし類） とうびし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 64.3 | -60.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 2.6 | 6.1 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 2.7 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 0.2 | 21.5 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 0.4 | 22.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 30.5 | 29 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 27.8 | 26.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 23.2 | 29.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 8.2 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 31.4 | 28.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.1 | 2.3 | g | | ナトリウム | 570 | 13 | 557 | mg | | カリウム | 300 | 470 | -170 | mg | | カルシウム | 7 | 27 | -20 | mg | | マグネシウム | 95 | 49 | 46 | mg | | リン | 290 | 140 | 150 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.7 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | マンガン | | 0.35 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 3 | 88 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 1 | 169 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 3 | 177 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 1.4 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 8.5 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 2 | 2.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 3 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.18 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 110 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.36 | 0.1 | mg | | ビオチン | | 8.7 | -8.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 7 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | Tr | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 廃棄部位： 皮
食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |