とうもろこし ポップコーン と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉（砂糖入り） きな粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 2.3 | 1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 17.2 | -8.5 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 18.3 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 12.3 | 9.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 12.9 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 55.7 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 51.4 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 56.6 | -3.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 9 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 63.9 | -4.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.6 | 0.8 | g | | ナトリウム | 570 | 1 | 569 | mg | | カリウム | 300 | 1000 | -700 | mg | | カルシウム | 7 | 97 | -90 | mg | | マグネシウム | 95 | 130 | -35 | mg | | リン | 290 | 330 | -40 | mg | | 鉄 | 4.3 | 4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.57 | -0.37 | mg | | マンガン | | 1.38 | -1.38 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 2 | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | (Tr) | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 2 | 178 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.9 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 5.7 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | ビタミンK | | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 4.2 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.26 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 110 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.51 | -0.05 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 原材料材料配合割合：きな粉1、上白糖1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |