とうもろこし ポップコーン と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 6.9 | -2.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 49.7 | -41 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 50.4 | -40.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 30 | -8.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 32.1 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 2.7 | 56.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 2.6 | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 7 | 45.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 3 | 6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 7.2 | 52.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.3 | 0.1 | g | | ナトリウム | 570 | 12 | 558 | mg | | カリウム | 300 | 840 | -540 | mg | | カルシウム | 7 | 210 | -203 | mg | | マグネシウム | 95 | 220 | -125 | mg | | リン | 290 | 600 | -310 | mg | | 鉄 | 4.3 | 8.3 | -4 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 4.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 3.27 | -3.07 | mg | | マンガン | | 3.43 | -3.43 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 270 | -270 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン | 91 | 7 | 84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 2 | 168 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 8 | 172 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 1 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 2.4 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 12 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | ビタミンK | | 55 | -55 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.35 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.4 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 13 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.32 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 38 | -16 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.55 | -0.09 | mg | | ビオチン | | 37 | -37 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | Tr | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |