とうもろこし ポップコーン とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 13.4 | -9.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 17.8 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 21.7 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 1.5 | 20.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 2.3 | 20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 42.7 | 16.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 38.9 | 15.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 47.8 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 17.4 | -8.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 60.4 | -0.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | g | | ナトリウム | 570 | 1 | 569 | mg | | カリウム | 300 | 870 | -570 | mg | | カルシウム | 7 | 65 | -58 | mg | | マグネシウム | 95 | 120 | -25 | mg | | リン | 290 | 360 | -70 | mg | | 鉄 | 4.3 | 5 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 4.1 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.49 | -0.29 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 280 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 89 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 6 | 164 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 92 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 8 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.1 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 6.7 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.72 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 2 | 2.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 5.8 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.29 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 24 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 1.74 | -1.28 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |