とうもろこし ポップコーン と和風料理 煮物類 卯の花いりの栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと和風料理 煮物類 卯の花いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | 和風料理 煮物類 卯の花いり | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 79.1 | -75.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 3.1 | 5.6 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 4.4 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 3.5 | 18.2 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 22.8 | 4.1 | 18.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 4.3 | 55.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 3.9 | 50.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 7.4 | 45.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 5.1 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 10.7 | 48.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.7 | 1.7 | g | | ナトリウム | 570 | 450 | 120 | mg | | カリウム | 300 | 190 | 110 | mg | | カルシウム | 7 | 47 | -40 | mg | | マグネシウム | 95 | 24 | 71 | mg | | リン | 290 | 68 | 222 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | マンガン | | 0.25 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 20 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 3 | 130 | -127 | μg | | β-カロテン | 91 | 340 | -249 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 0 | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 420 | -240 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 38 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.5 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 2.2 | 6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.2 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.05 | 0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 13 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.22 | 0.24 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 1.1 | 0.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |