とうもろこし ポップコーン とケーキ・ペストリー類 バターケーキの栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとケーキ・ペストリー類 バターケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | ケーキ・ペストリー類 バターケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 20 | -16 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 5.3 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 5.8 | 4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 23.2 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 160 | -160 | mg | | 脂質 | 22.8 | 25.3 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 50.8 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 47.4 | 6.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 49.8 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0.7 | 8.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 48 | 11.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.9 | 2.5 | g | | ナトリウム | 570 | 240 | 330 | mg | | カリウム | 300 | 74 | 226 | mg | | カルシウム | 7 | 22 | -15 | mg | | マグネシウム | 95 | 7 | 88 | mg | | リン | 290 | 67 | 223 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.6 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | マンガン | | 0.12 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 190 | -190 | μg | | α-カロテン | 3 | 1 | 2 | μg | | β-カロテン | 91 | 51 | 40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 5 | 165 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 52 | 128 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 140 | -125 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.8 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.2 | 8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.2 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.5 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.03 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 16 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.48 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 7 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | g | | 備考 | 別名： とうきび | パウンドケーキ、マドレーヌを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |