とうもろこし ポップコーン とケーキ・ペストリー類 シュークリームの栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとケーキ・ペストリー類 シュークリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | ケーキ・ペストリー類 シュークリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 56.3 | -52.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 5.3 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 6 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 10.4 | 11.3 | g | | コレステロール | 0 | 200 | -200 | mg | | 脂質 | 22.8 | 11.4 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 25.3 | 34.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 23.8 | 30.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 26.8 | 26 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0.3 | 9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 25.5 | 34.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.9 | 2.5 | g | | ナトリウム | 570 | 73 | 497 | mg | | カリウム | 300 | 100 | 200 | mg | | カルシウム | 7 | 65 | -58 | mg | | マグネシウム | 95 | 7 | 88 | mg | | リン | 290 | 70 | 220 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.2 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.3 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 3 | (Tr) | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 13 | 78 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 7 | 163 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 15 | 165 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 130 | -115 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.8 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.2 | 8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.18 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 1.6 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.07 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 27 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.91 | -0.45 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： とうきび | エクレアを含む
部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |