とうもろこし ポップコーン とキヌア 玄穀の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンとキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 12.2 | -8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 9.7 | -1 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 13.4 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 2.7 | 19 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.8 | 3.2 | 19.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 60.7 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 55.4 | -1.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 67.1 | -14.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 6.2 | 3.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 69 | -9.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | g | | ナトリウム | 570 | 35 | 535 | mg | | カリウム | 300 | 580 | -280 | mg | | カルシウム | 7 | 46 | -39 | mg | | マグネシウム | 95 | 180 | -85 | mg | | リン | 290 | 410 | -120 | mg | | 鉄 | 4.3 | 4.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 2.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.47 | -0.27 | mg | | マンガン | | 2.45 | -2.45 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 23 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 11 | 80 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 1 | 169 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 12 | 168 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 1 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 2.6 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 4 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.45 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.24 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 2 | 1.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 4 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.39 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 190 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.95 | -0.49 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |