とうもろこし ポップコーン と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身つき 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | 畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 58 | -54 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 15.6 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 18.3 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 22.1 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 22.8 | 22.6 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 0.2 | 59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 0.2 | 53.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 3.5 | 49.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0 | 9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 0.2 | 59.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.9 | 2.5 | g | | ナトリウム | 570 | 39 | 531 | mg | | カリウム | 300 | 310 | -10 | mg | | カルシウム | 7 | 3 | 4 | mg | | マグネシウム | 95 | 20 | 75 | mg | | リン | 290 | 170 | 120 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 1.6 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | | 91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 0 | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 6 | 9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.3 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | Tr | 8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.77 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2 | 7.1 | -5.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 11 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.35 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 1 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.66 | -0.2 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 別名：黒豚
試料： バークシャー種
皮下脂肪： 13.8 %、筋間脂肪： 10.6 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |