とうもろこし ポップコーン と畜肉類 うし ［和牛肉］ ばら 脂身つき 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと畜肉類 うし ［和牛肉］ ばら 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | 畜肉類 うし ［和牛肉］ ばら 脂身つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 38.4 | -34.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 9.6 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 11 | -0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 45.6 | -23.9 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 22.8 | 50 | -27.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 0.1 | 59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 0.1 | 54 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 6 | 46.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0 | 9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 0.1 | 59.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | g | | ナトリウム | 570 | 44 | 526 | mg | | カリウム | 300 | 160 | 140 | mg | | カルシウム | 7 | 4 | 3 | mg | | マグネシウム | 95 | 10 | 85 | mg | | リン | 290 | 87 | 203 | mg | | 鉄 | 4.3 | 1.4 | 2.9 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 3 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | マンガン | | 0 | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | | 91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | Tr | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 3 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.6 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.1 | 8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 2 | 3.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 5.2 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.16 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 22 | 2 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.74 | -0.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 別名： カルビ
試料： 黒毛和種（去勢） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |