とうもろこし ポップコーン と魚類 うなぎ 養殖 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと魚類 うなぎ 養殖 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | 魚類 うなぎ 養殖 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 62.1 | -58.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 14.4 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 17.1 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 16.1 | 5.6 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 22.8 | 19.3 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 0.3 | 59.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 0.3 | 53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 6.2 | 46.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0 | 9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 0.3 | 59.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.2 | 2.2 | g | | ナトリウム | 570 | 74 | 496 | mg | | カリウム | 300 | 230 | 70 | mg | | カルシウム | 7 | 130 | -123 | mg | | マグネシウム | 95 | 20 | 75 | mg | | リン | 290 | 260 | 30 | mg | | 鉄 | 4.3 | 0.5 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 1.4 | 1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | マンガン | | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 50 | -50 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 2400 | -2400 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | 1 | 90 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 0 | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 1 | 179 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 2400 | -2385 | μg | | ビタミンD | 0 | 18 | -18 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 7.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | 0.1 | 8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.37 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 2 | 3 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 5.3 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.13 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 22 | 14 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 2.17 | -1.71 | mg | | ビオチン | | 6.1 | -6.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.2 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |