とうもろこし ポップコーン と魚類 （あじ類） にしまあじ 生の栄養素を比較
とうもろこし ポップコーンと魚類 （あじ類） にしまあじ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ポップコーン | 魚類 （あじ類） にしまあじ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4 | 69.9 | -65.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.7 | 17.5 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 19.6 | -9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.7 | 8.1 | 13.6 | g | | コレステロール | 0 | 78 | -78 | mg | | 脂質 | 22.8 | 9.1 | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.5 | 0.1 | 59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.1 | 0.1 | 54 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.8 | 3.2 | 49.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0 | 9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.6 | 0.1 | 59.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 570 | 160 | 410 | mg | | カリウム | 300 | 360 | -60 | mg | | カルシウム | 7 | 26 | -19 | mg | | マグネシウム | 95 | 37 | 58 | mg | | リン | 290 | 230 | 60 | mg | | 鉄 | 4.3 | 1 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.08 | 0.12 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 47 | -47 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 3 | Tr | 3 | μg | | β-カロテン | 91 | Tr | 91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 170 | 0 | 170 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | (Tr) | 180 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 16 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 3 | 0.3 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.3 | Tr | 8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.21 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2 | 6.1 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.2 | 9.8 | -6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.29 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.1 | -8.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 11 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.59 | -0.13 | mg | | ビオチン | | 4 | -4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 三枚におろしたもの
（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 50 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |