とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け とみずな 葉 生の栄養素を比較
とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付けとみずな 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け | みずな 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.3 | 91.4 | -87.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 1.9 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 2.2 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.6 | | 10.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.8 | 0.1 | 11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.8 | 2.1 | 65.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.5 | 3 | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.6 | 4.8 | 71.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 1.3 | 0.3 | g | | ナトリウム | 430 | 36 | 394 | mg | | カリウム | 110 | 480 | -370 | mg | | カルシウム | 8 | 210 | -202 | mg | | マグネシウム | 88 | 31 | 57 | mg | | リン | 180 | 64 | 116 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.1 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.5 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.41 | -0.11 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 20 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1300 | -1300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1300 | -1300 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 110 | -110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0.1 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 120 | -119 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.7 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 1.5 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.18 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 140 | -128 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 55 | -55 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.1 | 1 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 別名： きょうな、せんすじきょうな
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |