とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け と大豆 全粒 青大豆 国産 乾の栄養素を比較
とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付けと大豆 全粒 青大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け | 大豆 全粒 青大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.3 | 12.5 | -8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 31.4 | -26.2 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 33.5 | -27.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.6 | 16.9 | -6.3 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 11.8 | 19.3 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.5 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.1 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.8 | 12.9 | 54.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.5 | 20.1 | -9.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.6 | 30.1 | 46.5 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 1.6 | 4.6 | -3 | g | | ナトリウム | 430 | 3 | 427 | mg | | カリウム | 110 | 1700 | -1590 | mg | | カルシウム | 8 | 160 | -152 | mg | | マグネシウム | 88 | 200 | -112 | mg | | リン | 180 | 600 | -420 | mg | | 鉄 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.96 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.3 | 2.11 | -1.81 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 450 | -450 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 7 | -6.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 36 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.74 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 2.4 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 11 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.55 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 260 | -248 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.83 | -0.71 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |