とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け と大豆 ［その他］ おから 乾燥の栄養素を比較
とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付けと大豆 ［その他］ おから 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け | 大豆 ［その他］ おから 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.3 | 7.1 | -2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 20.2 | -15 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 23.1 | -17.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.6 | 12.7 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 11.8 | 13.6 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.1 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.8 | 12.6 | 55.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.5 | 43.6 | -33.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.6 | 52.3 | 24.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.6 | 3.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 430 | 19 | 411 | mg | | カリウム | 110 | 1300 | -1190 | mg | | カルシウム | 8 | 310 | -302 | mg | | マグネシウム | 88 | 150 | -62 | mg | | リン | 180 | 380 | -200 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4.9 | -3.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.53 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.52 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 170 | -170 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 11 | -8.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 30 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.42 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 0.8 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.9 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.23 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 53 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.18 | -1.06 | mg | | ビオチン | | 16 | -16 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | Tr | 1.1 | g | | 備考 | 別名： とうきび | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |