とうもろこし コーンフラワー 黄色種 とけし 乾の栄養素を比較
とうもろこし コーンフラワー 黄色種とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフラワー 黄色種 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 3 | 11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 20.2 | -14.5 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 19.3 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.5 | 47.6 | -45.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.8 | 49.1 | -46.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.7 | 3.3 | 76.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.5 | 3.2 | 69.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.6 | 5.8 | 69.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 16.5 | -14.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.1 | 21.8 | 54.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 6.8 | -6.3 | g | | ナトリウム | 1 | 4 | -3 | mg | | カリウム | 200 | 700 | -500 | mg | | カルシウム | 3 | 1700 | -1697 | mg | | マグネシウム | 31 | 350 | -319 | mg | | リン | 90 | 820 | -730 | mg | | 鉄 | 0.6 | 23 | -22.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 1.48 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.13 | 6.88 | -6.75 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン | 69 | 6 | 63 | μg | | β-クリプトキサンチン | 100 | 0 | 100 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 6 | 124 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | Tr | 11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 9.4 | -8.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 1.61 | -1.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 1 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.45 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 180 | -171 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.81 | -0.44 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 4～12 % | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |