とうもろこし コーンフラワー 黄色種 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
とうもろこし コーンフラワー 黄色種と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンフラワー 黄色種 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 3.8 | 10.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 9.2 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 15 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.5 | 8.2 | -5.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.8 | 8.2 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.7 | | 79.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.5 | | 72.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.6 | 65.9 | 9.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.1 | 60.1 | 16 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 12.9 | -12.4 | g | | ナトリウム | 1 | 2500 | -2499 | mg | | カリウム | 200 | 3000 | -2800 | mg | | カルシウム | 3 | 280 | -277 | mg | | マグネシウム | 31 | 210 | -179 | mg | | リン | 90 | 260 | -170 | mg | | 鉄 | 0.6 | 29 | -28.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 1 | -0.92 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.62 | -1.49 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | 300 | -286 | μg | | β-カロテン | 69 | 7600 | -7531 | μg | | β-クリプトキサンチン | 100 | 3100 | -3000 | μg | | β-カロテン当量 | 130 | 9300 | -9170 | μg | | レチノール活性当量 | 11 | 770 | -759 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.25 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.84 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 1.3 | 7.2 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 8.5 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 0 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | | 0.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 4～12 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |