とうもろこし コーングリッツ 黄色種 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
とうもろこし コーングリッツ 黄色種とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーングリッツ 黄色種 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 8.4 | 5.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 30.7 | -23.1 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 39.4 | -31.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.3 | 0.5 | 81.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.8 | 0.4 | 74.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.7 | 17.7 | 57 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 31.2 | -28.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 76.4 | 38.7 | 37.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 9.8 | -9.4 | g | | ナトリウム | 1 | 610 | -609 | mg | | カリウム | 160 | 3100 | -2940 | mg | | カルシウム | 2 | 140 | -138 | mg | | マグネシウム | 21 | 340 | -319 | mg | | リン | 50 | 690 | -640 | mg | | 鉄 | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.62 | -0.55 | mg | | マンガン | | 2.51 | -2.51 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 6 | 7 | -1 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 10 | 93 | -83 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 15 | 8800 | -8785 | μg | | β-カロテン | 110 | 38000 | -37890 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 1900 | -1770 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 43000 | -42820 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 3600 | -3585 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.21 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.68 | -2.63 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.61 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 8 | 1200 | -1192 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.93 | -0.61 | mg | | ビオチン | 3.1 | 41 | -37.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 44～55 % | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |