とうもろこし コーングリッツ 黄色種 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
とうもろこし コーングリッツ 黄色種と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーングリッツ 黄色種 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 2.5 | 11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 20.8 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 23.4 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 19.3 | -18.4 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 1 | 21.9 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.3 | 31.1 | 51.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.8 | 29.3 | 45.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.7 | 39.7 | 35 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 5.1 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.4 | 39.7 | 36.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 12.3 | -11.9 | g | | ナトリウム | 1 | 3600 | -3599 | mg | | カリウム | 160 | 490 | -330 | mg | | カルシウム | 2 | 390 | -388 | mg | | マグネシウム | 21 | 120 | -99 | mg | | リン | 50 | 490 | -440 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.47 | -0.4 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | Tr | 86 | -86 | μg | | セレン | 6 | 15 | -9 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 10 | 29 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 15 | 540 | -525 | μg | | β-カロテン | 110 | 2300 | -2190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 130 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 3100 | -2920 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 360 | -345 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.1 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 8.7 | -7.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.31 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 170 | -162 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.47 | -0.15 | mg | | ビオチン | 3.1 | 6 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 44～55 % | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |