とうもろこし コーングリッツ 黄色種 と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
とうもろこし コーングリッツ 黄色種と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーングリッツ 黄色種 | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 52.2 | -38.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 5.4 | 2.2 | g | | たんぱく質 | 8.2 | 6 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 6.3 | -5.4 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 1 | 7.1 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 82.3 | 33.4 | 48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 74.8 | 31.1 | 43.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.7 | 34.6 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0.6 | 1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 76.4 | 33.9 | 42.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 83 | -82 | mg | | カリウム | 160 | 110 | 50 | mg | | カルシウム | 2 | 71 | -69 | mg | | マグネシウム | 21 | 11 | 10 | mg | | リン | 50 | 120 | -70 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | マンガン | | 0.09 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | Tr | 19 | -19 | μg | | セレン | 6 | 14 | -8 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 8 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-カロテン | 110 | 3 | 107 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 4 | 126 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 5 | 175 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 86 | -71 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 1.6 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 8 | 34 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.32 | 0.82 | -0.5 | mg | | ビオチン | 3.1 | 8.9 | -5.8 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 44～55 % | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |