とうもろこし コーンミール 黄色種 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
とうもろこし コーンミール 黄色種とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし コーンミール 黄色種 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 14 | 1.2 | 12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 19.7 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 20.6 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.6 | 47.8 | -44.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 4 | 50.4 | -46.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.7 | 19.8 | 59.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 72.5 | 18.6 | 53.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.1 | 20.5 | 45.6 | g | | 食物繊維総量 | 8 | 7.6 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.4 | 24.9 | 47.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.9 | -1.6 | g | | ナトリウム | 2 | 350 | -348 | mg | | カリウム | 220 | 650 | -430 | mg | | カルシウム | 5 | 47 | -42 | mg | | マグネシウム | 99 | 180 | -81 | mg | | リン | 130 | 370 | -240 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.6 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.7 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.65 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.38 | 1.45 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 100 | 3 | 97 | μg | | β-クリプトキサンチン | 100 | 2 | 98 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 4 | 156 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | Tr | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4.8 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.1 | 7.1 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 16 | -15.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.43 | 0.36 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 28 | 86 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.87 | -1.3 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 別名： とうきび
歩留り： 75～80 % | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |