とうもろこし 玄穀 黄色種 とその他 昆布茶の栄養素を比較
とうもろこし 玄穀 黄色種とその他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし 玄穀 黄色種 | その他 昆布茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 1.4 | 13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 7.5 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 5.2 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | | 4.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5 | 0.2 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.2 | 35.1 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.8 | 33.4 | 31.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.3 | 34.5 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 9 | 2.8 | 6.2 | g | | 糖アルコール | | 2.3 | -2.3 | g | | 炭水化物 | 70.6 | 42 | 28.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 51.3 | -50 | g | | ナトリウム | 3 | 20000 | -19997 | mg | | カリウム | 290 | 580 | -290 | mg | | カルシウム | 5 | 88 | -83 | mg | | マグネシウム | 75 | 51 | 24 | mg | | リン | 270 | 14 | 256 | mg | | 鉄 | 1.9 | 0.5 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.18 | Tr | 0.18 | mg | | マンガン | | 0.03 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | 26000 | -26000 | μg | | セレン | 6 | 2 | 4 | μg | | クロム | Tr | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 20 | 1 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 99 | 30 | 69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 100 | 1 | 99 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 31 | 119 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 3 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | Tr | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 0 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.01 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 0.1 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | Tr | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 28 | 11 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.01 | 0.56 | mg | | ビオチン | 8.3 | 0.5 | 7.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 51.3 | -51.3 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |