とうもろこし 玄穀 黄色種 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
とうもろこし 玄穀 黄色種とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | とうもろこし 玄穀 黄色種 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 14.5 | 27.5 | -13 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 7 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 8.6 | 7.7 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 17.7 | -13.2 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 5 | 18.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 71.2 | 46.1 | 25.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.8 | 36.3 | 28.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.3 | 45.3 | 18 | g | | 食物繊維総量 | 9 | 1.2 | 7.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 70.6 | 44.6 | 26 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 1.3 | 0 | g | | ナトリウム | 3 | 240 | -237 | mg | | カリウム | 290 | 77 | 213 | mg | | カルシウム | 5 | 31 | -26 | mg | | マグネシウム | 75 | 10 | 65 | mg | | リン | 270 | 56 | 214 | mg | | 鉄 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.5 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | マンガン | | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 6 | 13 | -7 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 20 | 11 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 64 | -64 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 99 | 2 | 97 | μg | | β-クリプトキサンチン | 100 | 3 | 97 | μg | | β-カロテン当量 | 150 | 3 | 147 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 56 | -43 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.9 | 6.7 | -2.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 22 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 1.5 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.39 | 0.07 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 28 | 40 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.84 | -0.27 | mg | | ビオチン | 8.3 | 3.6 | 4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： とうきび | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |