そば そば 生 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
そば そば 生とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そば そば 生 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 33 | 3.2 | 29.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 19.3 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 19.8 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 47.9 | -46.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 47.6 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 56.4 | 18.6 | 37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51.3 | 17.2 | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.3 | 20.2 | 30.1 | g | | 食物繊維総量 | 6 | 6.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.5 | 26.7 | 27.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.7 | -1.9 | g | | ナトリウム | 1 | 220 | -219 | mg | | カリウム | 160 | 590 | -430 | mg | | カルシウム | 18 | 38 | -20 | mg | | マグネシウム | 65 | 240 | -175 | mg | | リン | 170 | 490 | -320 | mg | | 鉄 | 1.4 | 4.8 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 5.4 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.21 | 1.89 | -1.68 | mg | | マンガン | 0.86 | | 0.86 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 24 | 27 | -3 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 25 | 30 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 5.4 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.54 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.18 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 0.9 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 7 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.36 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 63 | -44 | μg | | パントテン酸 | 1.09 | 1.32 | -0.23 | mg | | ビオチン | 5.5 | 19 | -13.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： そば切り
小麦製品を原材料に含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |