そば そば粉 中層粉 とマッシュルーム 水煮缶詰の栄養素を比較

そば そば粉 中層粉マッシュルーム 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分そば そば粉 中層粉マッシュルーム 水煮缶詰単位
水分13.592-78.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.71.96.8 g
たんぱく質10.23.46.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量2.50.12.4 g
コレステロール000 mg
脂質2.70.22.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)71.30.271.1 g
利用可能炭水化物(質量計)64.90.264.7 g
差引き法による利用可能炭水化物68.9068.9 g
食物繊維総量4.43.21.2 g
糖アルコール1.7-1.7 g
炭水化物71.63.368.3 g
有機酸0 g
灰分21.10.9 g
ナトリウム2350-348 mg
カリウム47085385 mg
カルシウム19811 mg
マグネシウム2205215 mg
リン39055335 mg
30.82.2 mg
亜鉛2.211.2 mg
0.580.190.39 mg
マンガン1.170.041.13 mg
ヨウ素01-1 μg
セレン1358 μg
クロム303 μg
モリブデン43241 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量000 μg
ビタミンD00.4-0.4 μg
α-トコフェロール0.200.2 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール7.207.2 mg
δ-トコフェロール0.400.4 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.350.030.32 mg
ビタミンB20.10.24-0.14 mg
ナイアシン4.113.1 mg
ナイアシン当量6.81.75.1 mg
ビタミンB60.440.010.43 mg
ビタミンB12000 μg
葉酸44242 μg
パントテン酸1.540.111.43 mg
ビオチン18108 μg
ビタミンC000 mg
アルコール0 g
食塩相当量00.9-0.9 g
備考試料: 栽培品 液汁を除いたもの ビタミンC: 酸化防止用として添加品あり0
可食部100g当たりの成分です。
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