米 ［もち米製品］ 赤飯 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
米 ［もち米製品］ 赤飯とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［もち米製品］ 赤飯 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 53 | 8.4 | 44.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 30.7 | -27.1 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 39.4 | -35.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41 | 0.5 | 40.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.3 | 0.4 | 36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.1 | 17.7 | 23.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 31.2 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.9 | 38.7 | 3.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 9.8 | -9.6 | g | | ナトリウム | 0 | 610 | -610 | mg | | カリウム | 71 | 3100 | -3029 | mg | | カルシウム | 6 | 140 | -134 | mg | | マグネシウム | 11 | 340 | -329 | mg | | リン | 34 | 690 | -656 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.62 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.45 | 2.51 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 61 | 93 | -32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 1 | 38000 | -37999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 43000 | -42999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 2600 | -2599 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 1.21 | -1.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 2.68 | -2.67 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 9 | 1200 | -1191 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.93 | -0.63 | mg | | ビオチン | 1 | 41 | -40 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： おこわ、こわめし
原材料配合割合： もち米100、ささげ10 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |