米 ［もち米製品］ 赤飯 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
米 ［もち米製品］ 赤飯と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［もち米製品］ 赤飯 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 53 | 5 | 48 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 27.7 | -24.1 | g | | たんぱく質 | 4.3 | 28.7 | -24.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41 | 5.5 | 35.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 37.3 | 5.4 | 31.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.1 | 52.6 | -11.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | | 1.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.9 | 51.6 | -9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 12.5 | -12.3 | g | | ナトリウム | 0 | 880 | -880 | mg | | カリウム | 71 | 3600 | -3529 | mg | | カルシウム | 6 | 1300 | -1294 | mg | | マグネシウム | 11 | 380 | -369 | mg | | リン | 34 | 460 | -426 | mg | | 鉄 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.97 | -0.84 | mg | | マンガン | 0.45 | 6.63 | -6.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 0 | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 61 | 110 | -49 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 28000 | -27999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 28000 | -27999 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 1300 | -1299 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.89 | -0.84 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 2.02 | -2.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.47 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 1400 | -1391 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.68 | -1.38 | mg | | ビオチン | 1 | 24 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名： おこわ、こわめし
原材料配合割合： もち米100、ささげ10 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |