米 ［もち米製品］ もち とあまに いりの栄養素を比較
米 ［もち米製品］ もちとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［もち米製品］ もち | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 44.5 | 0.8 | 43.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 20.3 | -16.7 | g | | たんぱく質 | 4 | 21.8 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 41.1 | -40.6 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.6 | 43.3 | -42.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50 | 1.2 | 48.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.5 | 1.2 | 44.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.8 | 10.2 | 40.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 23.8 | -23.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.8 | 30.4 | 20.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | g | | ナトリウム | 0 | 70 | -70 | mg | | カリウム | 32 | 760 | -728 | mg | | カルシウム | 3 | 210 | -207 | mg | | マグネシウム | 6 | 410 | -404 | mg | | リン | 22 | 710 | -688 | mg | | 鉄 | 0.1 | 9 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 6.1 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.26 | -1.13 | mg | | マンガン | 0.58 | 2.97 | -2.39 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 0 | 25 | -25 | μg | | モリブデン | 56 | 13 | 43 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 10 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.01 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 9.4 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.4 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 45 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.24 | 0.1 | mg | | ビオチン | 0.6 | 33 | -32.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |