米 ［うるち米製品］ 米こうじ とパインアップル 焼きの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 米こうじとパインアップル 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 米こうじ | パインアップル 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 33 | 78.2 | -45.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.6 | | 4.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 0.9 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.4 | 0.1 | 1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 0.2 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.3 | 17.1 | 43.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.9 | 16.5 | 39.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 59.3 | 17.5 | 41.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 1.7 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 59.2 | 20.1 | 39.1 | g | | 有機酸 | | 1 | -1 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | ナトリウム | 3 | Tr | 3 | mg | | カリウム | 61 | 190 | -129 | mg | | カルシウム | 5 | 16 | -11 | mg | | マグネシウム | 16 | 18 | -2 | mg | | リン | 83 | 13 | 70 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.14 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.74 | 1.67 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 0 | 2 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 48 | 1 | 47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 44 | -44 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 46 | -46 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.11 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0.3 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.8 | 0.5 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 71 | 14 | 57 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.64 | -0.22 | mg | | ビオチン | 4.2 | 0.3 | 3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 41 | -41 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： パイナップル
はく皮及び果しん部を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |