米 ［うるち米製品］ 焼きおにぎり とかわのり 素干しの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 焼きおにぎりとかわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 焼きおにぎり | かわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 56 | 13.7 | 42.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | | 2.7 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 38.1 | -35 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.6 | 0.4 | 40.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.9 | 0.4 | 36.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.5 | 0.6 | 38.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 41.7 | -41.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 41.7 | -2.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 4.9 | -3.8 | g | | ナトリウム | 380 | 85 | 295 | mg | | カリウム | 56 | 500 | -444 | mg | | カルシウム | 5 | 450 | -445 | mg | | マグネシウム | 11 | 250 | -239 | mg | | リン | 46 | 730 | -684 | mg | | 鉄 | 0.2 | 61 | -60.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.5 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.37 | 2.07 | -1.7 | mg | | ヨウ素 | 25 | | 25 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 43 | | 43 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2700 | -2700 | μg | | β-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 92 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6900 | -6900 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 580 | -580 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.2 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.1 | -2.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.7 | -5.7 | μg | | 葉酸 | 5 | 1200 | -1195 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 1.2 | -0.91 | mg | | ビオチン | 1.1 | | 1.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.2 | 0.8 | g | | 備考 | こいくちしょうゆ6.5 gを含む | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |