米 ［うるち米製品］ 焼きおにぎり とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ 焼きおにぎりとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ 焼きおにぎり | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 56 | 31.3 | 24.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.7 | 5.7 | -3 | g | | たんぱく質 | 3.1 | 6.2 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 25 | -24.7 | g | | コレステロール | 0 | 41 | -41 | mg | | 脂質 | 0.3 | 26.3 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.6 | 34.8 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.9 | 31.9 | 5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.5 | 34.8 | 4.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 35.1 | 4.4 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 1.1 | 0 | g | | ナトリウム | 380 | 300 | 80 | mg | | カリウム | 56 | 92 | -36 | mg | | カルシウム | 5 | 27 | -22 | mg | | マグネシウム | 11 | 13 | -2 | mg | | リン | 46 | 68 | -22 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.37 | 0.11 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 25 | 4 | 21 | μg | | セレン | 4 | 14 | -10 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 43 | 9 | 34 | μg | | レチノール | 0 | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 41 | -41 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 40 | -40 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.5 | -5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 63 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.5 | -0.21 | mg | | ビオチン | 1.1 | 5.4 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | 備考 | こいくちしょうゆ6.5 gを含む | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |