米 ［うるち米製品］ おにぎり と魚類 さんま みりん干しの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ おにぎりと魚類 さんま みりん干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ おにぎり | 魚類 さんま みりん干し | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 25.1 | 31.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | | 2.4 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 23.9 | -21.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 20.3 | -20 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 0.3 | 25.8 | -25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.7 | | 39.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | | 36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.3 | 25.9 | 13.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.4 | 20.4 | 19 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 4.8 | -4.2 | g | | ナトリウム | 200 | 1400 | -1200 | mg | | カリウム | 31 | 370 | -339 | mg | | カルシウム | 3 | 120 | -117 | mg | | マグネシウム | 7 | 50 | -43 | mg | | リン | 37 | 250 | -213 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.22 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.07 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | Tr | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 7.9 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 3 | 14 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.34 | -1.07 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 備考 | 塩むすび（のり、具材なし）
食塩0.5 gを含む | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |