米 ［うるち米製品］ おにぎり と魚類 （いわし類） めざし 焼きの栄養素を比較
米 ［うるち米製品］ おにぎりと魚類 （いわし類） めざし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［うるち米製品］ おにぎり | 魚類 （いわし類） めざし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 57 | 56.2 | 0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 19.6 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 23.7 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 8.4 | -8.1 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 0.3 | 15 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.7 | 0.7 | 39 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.1 | 0.6 | 35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.3 | 11.4 | 27.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.4 | 0.7 | 38.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 4.4 | -3.8 | g | | ナトリウム | 200 | 1400 | -1200 | mg | | カリウム | 31 | 220 | -189 | mg | | カルシウム | 3 | 320 | -317 | mg | | マグネシウム | 7 | 50 | -43 | mg | | リン | 37 | 290 | -253 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.38 | 1.26 | -0.88 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 95 | -95 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 95 | -95 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 17 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 3 | 36 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.27 | 1.71 | -1.44 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 3.6 | -3.1 | g | | 備考 | 塩むすび（のり、具材なし）
食塩0.5 gを含む | 原材料： かたくちいわし、まいわし等
廃棄部位： 頭部、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |