米 ［水稲全かゆ］ 七分つき米 と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
米 ［水稲全かゆ］ 七分つき米と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［水稲全かゆ］ 七分つき米 | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 83 | 1.2 | 81.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.9 | 10.6 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 12.6 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.6 | | 15.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.2 | | 14.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.6 | 38.7 | -23.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 36.6 | -21 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 48.1 | -48 | g | | ナトリウム | (Tr) | 19000 | -19000 | mg | | カリウム | 15 | 910 | -895 | mg | | カルシウム | 2 | 84 | -82 | mg | | マグネシウム | 6 | 33 | -27 | mg | | リン | 19 | 240 | -221 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.16 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 31 | -31 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | (Tr) | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.56 | -0.56 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 8 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 8.5 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 170 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 1.48 | -1.37 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 47.5 | -47.5 | g | | 備考 | うるち米
5倍かゆ
七分つき米20 g相当量を含む | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |