米 ［水稲 炊飯］ はいが精米 と魚類 （いわし類） 缶詰 味付けの栄養素を比較
米 ［水稲 炊飯］ はいが精米と魚類 （いわし類） 缶詰 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［水稲 炊飯］ はいが精米 | 魚類 （いわし類） 缶詰 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 60 | 59.1 | 0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 20.4 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 10.3 | -9.7 | g | | コレステロール | 0 | 85 | -85 | mg | | 脂質 | 0.6 | 11.9 | -11.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 37.9 | | 37.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.5 | | 34.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.6 | 7.3 | 28.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.4 | 5.7 | 30.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 1 | 560 | -559 | mg | | カリウム | 51 | 240 | -189 | mg | | カルシウム | 5 | 370 | -365 | mg | | マグネシウム | 24 | 38 | -14 | mg | | リン | 68 | 380 | -312 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.19 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.68 | 0.25 | 0.43 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 28 | | 28 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 8 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.27 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 6 | 6 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.61 | -0.17 | mg | | ビオチン | 1 | | 1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | うるち米
はいが精白米47 g相当量を含む | まいわし製品
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |