米 ［水稲 炊飯］ 玄米 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
米 ［水稲 炊飯］ 玄米とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 米 ［水稲 炊飯］ 玄米 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 60 | 3.4 | 56.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.4 | 31.5 | -29.1 | g | | たんぱく質 | 2.8 | 40 | -37.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 2.1 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.1 | 14.3 | 20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 32 | 13.5 | 18.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.7 | 26 | 8.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 25.2 | -23.8 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 35.6 | 41.8 | -6.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.6 | 11.3 | -10.7 | g | | ナトリウム | 1 | 1700 | -1699 | mg | | カリウム | 95 | 2700 | -2605 | mg | | カルシウム | 7 | 170 | -163 | mg | | マグネシウム | 49 | 290 | -241 | mg | | リン | 130 | 710 | -580 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.59 | -0.47 | mg | | マンガン | 1.04 | 2.35 | -1.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 34 | | 34 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 0 | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 2.31 | -2.29 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 12 | -9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.6 | 20 | -16.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.51 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 10 | 1600 | -1590 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 1.28 | -0.63 | mg | | ビオチン | 2.5 | | 2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | うるち米
玄米47 g相当量を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |