小麦 ［その他］ パン粉 乾燥 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
小麦 ［その他］ パン粉 乾燥と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ パン粉 乾燥 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 13.5 | 2.5 | 11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.1 | 20.8 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 14.6 | 23.4 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.1 | 19.3 | -13.2 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 6.8 | 21.9 | -15.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.5 | 31.1 | 37.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.9 | 29.3 | 33.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.5 | 39.7 | 22.8 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 5.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.4 | 39.7 | 23.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 12.3 | -10.6 | g | | ナトリウム | 460 | 3600 | -3140 | mg | | カリウム | 150 | 490 | -340 | mg | | カルシウム | 33 | 390 | -357 | mg | | マグネシウム | 39 | 120 | -81 | mg | | リン | 130 | 490 | -360 | mg | | 鉄 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.47 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.62 | 0.71 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 4 | 2300 | -2296 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 3100 | -3096 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.29 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 4.1 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.1 | 8.7 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.31 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 54 | 170 | -116 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.47 | 0.07 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 9.2 | -8 | g | | 備考 | (100 g：498 mL、100 mL：16 g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |