小麦 ［その他］ パン粉 半生 と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いための栄養素を比較
小麦 ［その他］ パン粉 半生と（ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ パン粉 半生 | （ピーマン類） オレンジピーマン 果実 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 26 | 85.8 | -59.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 0.8 | 9.6 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 1.1 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.2 | | 5.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 5.8 | 5.1 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.6 | 3.8 | 54.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.8 | 3.8 | 50 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.5 | 7.8 | 45.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.3 | 7.6 | 46.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 0.4 | 1 | g | | ナトリウム | 400 | Tr | 400 | mg | | カリウム | 130 | 270 | -140 | mg | | カルシウム | 28 | 5 | 23 | mg | | マグネシウム | 34 | 11 | 23 | mg | | リン | 110 | 30 | 80 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.05 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.53 | 0.11 | 0.42 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-カロテン | 4 | 480 | -476 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 320 | -320 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 720 | -716 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 60 | -60 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 11 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 46 | 57 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.26 | 0.21 | mg | | ビオチン | | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 170 | -170 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | 別名： パプリカ
へた、しん及び種子を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン：0ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |