小麦 ［その他］ パン粉 半生 ときく 菊のりの栄養素を比較
小麦 ［その他］ パン粉 半生ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ パン粉 半生 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 26 | 9.5 | 16.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 9.5 | 0.9 | g | | たんぱく質 | 12.5 | 11.6 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.2 | | 5.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.8 | 0.2 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 58.6 | | 58.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.8 | | 53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 53.5 | 46 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 29.6 | -26.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.3 | 73.5 | -19.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 5.2 | -3.8 | g | | ナトリウム | 400 | 14 | 386 | mg | | カリウム | 130 | 2500 | -2370 | mg | | カルシウム | 28 | 160 | -132 | mg | | マグネシウム | 34 | 140 | -106 | mg | | リン | 110 | 250 | -140 | mg | | 鉄 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.62 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.53 | 1.34 | -0.81 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 180 | -176 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 180 | -176 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 25 | -24.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 62 | -62 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.73 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.89 | -0.86 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 3.8 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 7.2 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.69 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 46 | 370 | -324 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.5 | -1.03 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |