小麦 ［その他］ しゅうまいの皮 生 とえんばく オートミールの栄養素を比較
小麦 ［その他］ しゅうまいの皮 生とえんばく オートミールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ しゅうまいの皮 生 | えんばく オートミール | 差 | 単位 | | 水分 | 31.1 | 10 | 21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 12.2 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 13.7 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 5.1 | -3.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.4 | 5.7 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 61.2 | 63.1 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 55.7 | 57.4 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 57.7 | 61.8 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 9.4 | -7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.9 | 69.1 | -10.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | ナトリウム | 2 | 3 | -1 | mg | | カリウム | 72 | 260 | -188 | mg | | カルシウム | 16 | 47 | -31 | mg | | マグネシウム | 17 | 100 | -83 | mg | | リン | 60 | 370 | -310 | mg | | 鉄 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.28 | | 0.28 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 30 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.29 | -0.79 | mg | | ビオチン | | 22 | -22 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： オート、オーツ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |