小麦 ［その他］ ぎょうざの皮 生 と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
小麦 ［その他］ ぎょうざの皮 生と貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ ぎょうざの皮 生 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 32 | 51.2 | -19.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | | 8.4 | g | | たんぱく質 | 9.3 | 12.5 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 21.7 | -20.5 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 1.4 | 22.6 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.4 | 11.2 | 49.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 54.9 | 10.1 | 44.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.9 | 12.1 | 43.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57 | 11.2 | 45.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.5 | -2.2 | g | | ナトリウム | 2 | 300 | -298 | mg | | カリウム | 64 | 140 | -76 | mg | | カルシウム | 16 | 35 | -19 | mg | | マグネシウム | 18 | 42 | -24 | mg | | リン | 60 | 260 | -200 | mg | | 鉄 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 25 | -24.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 2.81 | -2.69 | mg | | マンガン | 0.28 | 1.03 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 9.5 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 3.5 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 12 | 25 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.56 | 0.05 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |