小麦 [その他] 小麦たんぱく 粒状 と畜肉類 ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージの栄養素を比較

小麦 [その他] 小麦たんぱく 粒状畜肉類 ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分小麦 [その他] 小麦たんぱく 粒状畜肉類 ぶた [ソーセージ類] 生ソーセージ単位
水分7658.617.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.412.27.2 g
たんぱく質20146 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.424-22.6 g
コレステロール066-66 mg
脂質224.4-22.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)0.6-0.6 g
利用可能炭水化物(質量計)0.6-0.6 g
差引き法による利用可能炭水化物2.62.60 g
食物繊維総量0.400.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物1.80.81 g
有機酸0.3-0.3 g
灰分0.22.2-2 g
ナトリウム36680-644 mg
カリウム3200-197 mg
カルシウム1486 mg
マグネシウム16142 mg
リン54140-86 mg
1.80.90.9 mg
亜鉛1.41.7-0.3 mg
0.220.080.14 mg
マンガン0.620.060.56 mg
ヨウ素1-1 μg
セレン18-18 μg
クロム5-5 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール012-12 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン00 μg
β-クリプトキサンチン00 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量012-12 μg
ビタミンD00.7-0.7 μg
α-トコフェロール0.50.40.1 mg
β-トコフェロール0.5Tr0.5 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK04-4 μg
ビタミンB10.020.51-0.49 mg
ビタミンB20.010.14-0.13 mg
ナイアシン1.23.3-2.1 mg
ナイアシン当量4.85.9-1.1 mg
ビタミンB60.010.25-0.24 mg
ビタミンB1200.4-0.4 μg
葉酸514 μg
パントテン酸00.74-0.74 mg
ビオチン3.8-3.8 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.11.7-1.6 g
備考試料: 冷凍品別名: フレッシュソーセージ0
可食部100g当たりの成分です。
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