小麦 ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状 と魚類 いかなご あめ煮の栄養素を比較
小麦 ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状と魚類 いかなご あめ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ 小麦たんぱく 粉末状 | 魚類 いかなご あめ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 28.1 | -21.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 71.2 | | 71.2 | g | | たんぱく質 | 72 | 25.6 | 46.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.7 | 1.6 | 5.1 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 9.7 | 3.7 | 6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12 | 37.9 | -25.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 35.8 | -25.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 6.8 | -5.6 | g | | ナトリウム | 60 | 1700 | -1640 | mg | | カリウム | 90 | 430 | -340 | mg | | カルシウム | 75 | 550 | -475 | mg | | マグネシウム | 75 | 92 | -17 | mg | | リン | 180 | 730 | -550 | mg | | 鉄 | 6.6 | 3.4 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 5 | 3.4 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.75 | 0.11 | 0.64 | mg | | マンガン | 2.67 | 0.51 | 2.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | (Tr) | 12 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 21 | -21 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.4 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.28 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 11 | -7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 16 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.2 | -7.2 | μg | | 葉酸 | 34 | 75 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.67 | -0.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | g | | 備考 | | 別名： こうなご | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |