小麦 ［その他］ 小麦はいが と牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の栄養素を比較
小麦 ［その他］ 小麦はいがと牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 牛乳/乳製品 （クリーム類） コーヒーホワイトナー 粉末状 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 6.3 | 20.2 | g | | たんぱく質 | 32 | 7.6 | 24.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 24.4 | -14 | g | | コレステロール | 0 | 86 | -86 | mg | | 脂質 | 11.6 | 27.3 | -15.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 60.6 | -31 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.5 | 57.7 | -30.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 64.7 | -24 | g | | 食物繊維総量 | 14.3 | 0 | 14.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.3 | 60.4 | -12.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 1.8 | 2.7 | g | | ナトリウム | 3 | 360 | -357 | mg | | カリウム | 1100 | 360 | 740 | mg | | カルシウム | 42 | 87 | -45 | mg | | マグネシウム | 310 | 9 | 301 | mg | | リン | 1100 | 240 | 860 | mg | | 鉄 | 9.4 | 0 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 16 | 0.4 | 15.6 | mg | | 銅 | 0.89 | 0.02 | 0.87 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 15 | -15 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 310 | -310 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 61 | 100 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 100 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 320 | -315 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 0.8 | 27.2 | mg | | β-トコフェロール | 11 | 0 | 11 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 5 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 1.82 | 0.02 | 1.8 | mg | | ビタミンB2 | 0.71 | 0.65 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 0.1 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 1.6 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 1.24 | 0.03 | 1.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 390 | 10 | 380 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.25 | 1.09 | mg | | ビオチン | | 7.9 | -7.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | 試料： 焙焼品 | 別名： コーヒー用ミルク、コーヒー用クリーム
(100 g：300mL、100 mL：33g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |