小麦 ［その他］ 小麦はいが と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
小麦 ［その他］ 小麦はいがと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 3.6 | 15.2 | -11.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.5 | 7.7 | 18.8 | g | | たんぱく質 | 32 | 9.2 | 22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 5.4 | 5 | g | | コレステロール | 0 | 6 | -6 | mg | | 脂質 | 11.6 | 5.8 | 5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 29.6 | 59.5 | -29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.5 | 54.3 | -26.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.7 | 58 | -17.3 | g | | 食物繊維総量 | 14.3 | 6.4 | 7.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 48.3 | 62.6 | -14.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.5 | 7.2 | -2.7 | g | | ナトリウム | 3 | 2800 | -2797 | mg | | カリウム | 1100 | 250 | 850 | mg | | カルシウム | 42 | 48 | -6 | mg | | マグネシウム | 310 | 26 | 284 | mg | | リン | 1100 | 100 | 1000 | mg | | 鉄 | 9.4 | 1.2 | 8.2 | mg | | 亜鉛 | 16 | 0.4 | 15.6 | mg | | 銅 | 0.89 | 0.1 | 0.79 | mg | | マンガン | | 0.66 | -0.66 | mg | | ヨウ素 | | 58 | -58 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | 61 | 130 | -69 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 9 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 63 | 140 | -77 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 12 | -7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 28 | 1.1 | 26.9 | mg | | β-トコフェロール | 11 | 0.1 | 10.9 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 9 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 1.82 | 0.16 | 1.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.71 | 0.13 | 0.58 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 0.8 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 2.2 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | 1.24 | 0.07 | 1.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 390 | 21 | 369 | μg | | パントテン酸 | 1.34 | 0.35 | 0.99 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 備考 | 試料： 焙焼品 | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |