小麦 ［ふ類］ 焼きふ 車ふ とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
小麦 ［ふ類］ 焼きふ 車ふとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［ふ類］ 焼きふ 車ふ | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 11.4 | 3.2 | 8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.8 | 19.3 | 8.5 | g | | たんぱく質 | 30.2 | 19.8 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 47.9 | -45 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 47.6 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 20.2 | 34.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 6.7 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.2 | 26.7 | 27.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.7 | -1.9 | g | | ナトリウム | 110 | 220 | -110 | mg | | カリウム | 130 | 590 | -460 | mg | | カルシウム | 25 | 38 | -13 | mg | | マグネシウム | 53 | 240 | -187 | mg | | リン | 130 | 490 | -360 | mg | | 鉄 | 4.2 | 4.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 5.4 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.42 | 1.89 | -1.47 | mg | | マンガン | 1.23 | | 1.23 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 28 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.54 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 0.9 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 7 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.36 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 63 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 1.32 | -0.85 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |