小麦 ［ふ類］ 焼きふ 車ふ とアーモンド 乾の栄養素を比較
小麦 ［ふ類］ 焼きふ 車ふとアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［ふ類］ 焼きふ 車ふ | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 11.4 | 4.7 | 6.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.8 | 18.7 | 9.1 | g | | たんぱく質 | 30.2 | 19.6 | 10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 51.9 | -49 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 51.8 | -48.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 11.5 | 42.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 10.1 | -7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.2 | 20.9 | 33.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3 | -2.2 | g | | ナトリウム | 110 | 1 | 109 | mg | | カリウム | 130 | 760 | -630 | mg | | カルシウム | 25 | 250 | -225 | mg | | マグネシウム | 53 | 290 | -237 | mg | | リン | 130 | 460 | -330 | mg | | 鉄 | 4.2 | 3.6 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 2.7 | 3.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.42 | 1.17 | -0.75 | mg | | マンガン | 1.23 | 2.45 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 30 | -29.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.06 | -0.99 | mg | | ナイアシン | 2.9 | 3.6 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 7.2 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 65 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.49 | -0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |