小麦 ［ふ類］ 焼きふ 板ふ と（にんじん類） にんじん ジュース 缶詰の栄養素を比較
小麦 ［ふ類］ 焼きふ 板ふと（にんじん類） にんじん ジュース 缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［ふ類］ 焼きふ 板ふ | （にんじん類） にんじん ジュース 缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.5 | 92 | -79.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.6 | 0.4 | 23.2 | g | | たんぱく質 | 25.6 | 0.6 | 25 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | Tr | 2.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.3 | 0.1 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.7 | -5.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.9 | 6.7 | 49.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 6.7 | 50.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | ナトリウム | 190 | 19 | 171 | mg | | カリウム | 220 | 280 | -60 | mg | | カルシウム | 31 | 10 | 21 | mg | | マグネシウム | 90 | 7 | 83 | mg | | リン | 220 | 20 | 200 | mg | | 鉄 | 4.9 | 0.2 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.1 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.04 | 0.45 | mg | | マンガン | 1.54 | 0.07 | 1.47 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1300 | -1300 | μg | | β-カロテン | | 3800 | -3800 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4500 | -4500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 370 | -370 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.03 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 3.6 | 0.6 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 0.7 | 7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 13 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.79 | 0.27 | 0.52 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： (Tr) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |