小麦 ［ふ類］ 生ふ と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
小麦 ［ふ類］ 生ふと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 小麦 ［ふ類］ 生ふ | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 60 | 2.2 | 57.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.7 | 10.3 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 12.7 | 12.5 | 0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 28 | -28 | mg | | 脂質 | 0.8 | 1.2 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.7 | -74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.2 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.8 | 76.5 | -49.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 26.2 | 77 | -50.8 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 0.3 | 7.1 | -6.8 | g | | ナトリウム | 7 | 690 | -683 | mg | | カリウム | 30 | 1800 | -1770 | mg | | カルシウム | 13 | 620 | -607 | mg | | マグネシウム | 18 | 130 | -112 | mg | | リン | 60 | 690 | -630 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | マンガン | 1.04 | 0.03 | 1.01 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.22 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.35 | -2.32 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 4.8 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.4 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 7 | 6 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 5.95 | -5.83 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |